Idag blev det en ost och skink paj med broccoli och smulad feta ost. Pajen var given. Strimla skinkan, riv osten, och tina broccolin om du inte använder färsk
Fördela bacon, champinjoner, smulad ädelost och broccolibuketter i pajskalet. En riktig fredagsfavorit hos oss är pajer av olika slag och paj med bacon och ädelost är ett säkert kort
Lägg den hackade broccolin och fetan i pajskalet. Pajdeg. broccoli. Tryck ut degen i en pajform. broccoli. Baka i ugnen tills äggstanningen är fast och pajen fått fin färg (ca
Dela broccolin i mindre buketter och skiva rotstocken tunt. 1230 g kyld pajdeg. 12 st broccolistånd. 11 msk smör 230 g kyld pajdeg 1 rulle 1 st purjolök 2 st broccolistånd 100 g bacon 2 msk olivolja 4 st ägg 2 dl mjölk standard 1 dl vispgrädde 1 msk timjan finhackad flingsalt och svartpeppar 50 g blåmögelost 50 g lagrad ost präst eller cheddar sallad till serveringSätt ugnen på 200 grader. Smöra en ugnssäker pajform (24 centimeter i diameter) med 1 matsked smör. Tillsätt broccolin, fräs ytterligare 2–3 minuter tills den mjuknat lite. 1Lägg grönsaker, bacon och ädelost i pajskalet
Pajdeg. Lägg lax, blomkål och purjplök i det förgräddade pajskalet. Blanda ihop ingredienserna till pajdegen och tryck ut i pajskalet i en pajform som du sedan ställer in i kylen i ca 10 minuter. Grädda pajskalet i ca 10 minuter i 225 grader. När du tar ut pajskalet sänk ugnstemperaturen till 175 grader. 4 portioner Pajdeg
